組織培養で供給拡大へ 激減のオタネニンジン 福島県
生薬原料や健康食品として需要が伸びているが、国内生産が少ない薬用植物「オタネニンジン」の供給拡大につなげようと、福島県農業総合センターが組織培養を行っている。組織培養で種苗供給体制を整えれば自給率向...
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日本農業は家族経営で支えられている。現在も家族経営体の割合は96%に上る(2020年農林業センサス)。23年度日本農業法人協会実態調査によると、農業法人でも、法人代表の親族が役員の過半数を占める割合... 続きを読む