栃木県畜産酪農研究センターは、超音波で肥育牛の生体から肉質を診断する技術を確立し、実用段階に入る。各地区の農業振興事務所と連携した出張診断を通じ、農家の飼養管理技術の向上や枝肉共進会に出品する候補牛... 続きを読む