「タマネギは今まで思った通りに栽培できなかった」　５月に入って気温が高くなり雨の量が多くなると、べと病が広がり収穫できなかったことが多かった。べと病対策として、今年は平たい畝を２０センチほどを高くして水はけを良くした。「畝を立てることで、雨が降っても外に排水しやすく病気の発生が軽減できるのではないか」（つづく）
（動画・文＝福本卓郎）