カフェ
住所:徳島県鳴門市撫養町斎田浜端北 120
TEL:088(660)5723
営業時間:月~木曜日=午前11時~午後5時、金・土・日曜日=午前11時~午後4時半、午後5時半~10時
定休日:毎週火曜日(祝日は営業時間が異なる場合がある)
メニュー:れんこん玉グラタン 1250円
兵庫県のJA丹波ささやまは、黒大豆や山の芋などの特産物で全国に知られる。「地域特産を守り続けるには、ブランド名にあぐらをかかず、常に創意工夫する姿勢が必要だ」と強調する池本淳組合長に、産地化への歩み... 続きを読む