全国のチーズ工房が約２００種類のチーズを出展し、食べ比べできるイベント「Ｃｈｅｅｓｅ（チーズ）Ｆｕｎ！Ｆａｎ！Ｆｕｎ！」が１９日、東京都内で始まった。チーズプロフェッショナル協会が主催。２０日まで。

　北海道から九州・沖縄まで七つのエリアに分かれて各工房がチーズを提供。モツァレラやマスカルポーネ、ハーブを練り込んだもの、羊やヤギの乳で作ったものなど多様なチーズが並んだ。

　来場者は「おいしい。食べやすい」「こっちの方が香りが強い」などと話しながら、好みのチーズ選びを楽しんでいた。チーズの作り方や酪農の重要性を伝える食育講義などもあった。

　農水省によると、国内のチーズ消費量は約３２万トン（２０２３年度）で増加傾向。国内工房数は３４６（２２年度）で、１０年前に比べて倍増している。