白鶴酒造は３０日、東京・銀座のビル屋上で育てた酒造好適米の収穫を行った。採れた米で酒を仕込み、「白鶴銀座天空農園の酒」として銀座のデパートで限定販売する。

　同社は２００７年から、東京支社屋上で稲の栽培を開始した。地上約３０メートル、広さ１１０平方メートルの屋上水田では自社で開発した品種「白鶴錦」を約１７００株栽培している。

　この日は社員らが手作業で収穫した。今年は一部の田んぼで生育不良が発生。同社の山田亜由美さん（４６）は「今年はこれまでで一番苦労した年。収穫の喜びはひとしお」と笑顔を見せた。