小規模業者も対象に 農水省の米在庫調査
農水省は19日、米の流通実態の把握に向けた在庫調査の詳細を明らかにした。毎月調査している大口業者に加え、取扱量が300トン以上の比較的小規模な集荷・卸売業者まで対象を広げる。一部生産者も対象になる。...
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2025年産の米の産地品種銘柄で、高温耐性品種の設定が広がっていることが農水省のまとめで分かった。農研機構が育成した「にじのきらめき」が新たに4県で設定され、半数を超える25県に拡大。佐賀県や鹿児島... 続きを読む