高さ約3メートルの柱を幹に見立て、天井からバラやカスミソウ、スターチスなど、約100種類の草花をつり下げ乾燥させて飾った。来店客からは「森の中でくつろいだ気分。落ち着く」と好評。カフェは、同市の生花店「田村フローリスト」が廃棄する草花に、新しい価値を見いだそうと今夏、オープンした。
同店社長の田村正道さん(51)は「農家が大切に育てた草花を廃棄することなく、価値を見いだすことができてうれしい」と話す。
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