[リーダーズファイル]宮城・JA古川ブランド米研究会 「ささ結」で復権狙う(動画あり)
すしとの相性強みに 宮城県のJA古川ブランド米研究会は、飲食店からの需要が根強い水稲「ササニシキ」と、その後継品種として期待される「ささ結」(東北194号)の販路拡大と安定生産に向けた活動を...
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アブラナ科の野菜は4、5月に花が咲き結実します。その種を乾燥させ脱粒するのが初夏です。今年は三河島菜と「笹木三月子大根」(ささきさんがつこだいこん)をそれぞれ別のハウスで採種しました。アブラナ科のほ... 続きを読む