[今更聞けない営農用語](46)短期肥育 和牛の収益性を向上
29カ月齢前後が一般的な和牛の出荷を前倒しし、肥育期間を圧縮する技術・経営のこと。飼料価格の高騰が続く中、飼料コストの削減や牛舎の回転率向上などで、収益性の改善が期待できる。だが、技術は未確立な部分...
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29カ月齢前後が一般的な和牛の出荷を前倒しし、肥育期間を圧縮する技術・経営のこと。飼料価格の高騰が続く中、飼料コストの削減や牛舎の回転率向上などで、収益性の改善が期待できる。だが、技術は未確立な部分...
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農水省が耕地面積の25%に広げる目標を掲げる有機農業。一方、ナガエツルノゲイトウが水田内に発生した場合、除草剤を使えない有機栽培は、苦境に直面している。 「これ以上除草の手間が増えれば、慣行栽培に戻... 続きを読む