[WCS 今を探る](1)極短穂品種が拡大(栃木) 収穫遅れても品質保持
穂が短く茎葉が多い「つきすずか」を拡大した植竹さん(栃木県大田原市で) 「この品種にしてから、牛の調子がいいと聞いた。もみが少ないのがいいようだ」。栃木県大田原市で、発酵粗飼料(W...
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穂が短く茎葉が多い「つきすずか」を拡大した植竹さん(栃木県大田原市で) 「この品種にしてから、牛の調子がいいと聞いた。もみが少ないのがいいようだ」。栃木県大田原市で、発酵粗飼料(W...
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「基本は牛に十分な風を当てること」。牛の暑熱対策に詳しい、広島大学大学院の杉野利久教授が強調する。 熊本県錦町で繁殖雌牛や肥育牛など約1600頭を飼養する有田牧場も、子牛の管理で重視するのが風通しだ... 続きを読む