[ことば]高温耐性品種
高温による等級低下や収量低下などの影響を受けにくい品種。うるち米は出穂期が高温だと、でんぷんがもみに十分に蓄積されずに隙間ができ、白く濁って見える白未熟粒が増え、等級低下につながる。開花...
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日本農業は家族経営で支えられている。現在も家族経営体の割合は96%に上る(2020年農林業センサス)。23年度日本農業法人協会実態調査によると、農業法人でも、法人代表の親族が役員の過半数を占める割合... 続きを読む