２０２５年産からデビューする兵庫県の米の高温耐性品種の名称が「コ・ノ・ホ・シ」に決まった。同品種は出穂後の気温が２８、２９度の高温下でも整粒率が７６・１％と高く、食味も良いのが特徴。作型は極早生で、２８年までに５０００ヘクタールで作付け、県内主力の「キヌヒカリ」からの全面切り替えを狙う。同県では２１年ぶりの独自品種の開発となる。

　ＪＡグループ兵庫と県が共同研究で育成した。４日に開いた記者会見で名称を発表した。会見では、ひょうごの水稲オリジナル品種普及推進協議会の福本博之会長（ＪＡ兵庫中央会会長）と齋藤元彦県知事が、２４年産で試験栽培した同品種で作ったおにぎりを試食。福本会長は「味はあっさり、食感はもちもちでおいしい」と太鼓判を押した。

　作型は極早生で「キヌヒカリ」と同じだが高温に強い。「コ・ノ・ホ・シ」は平均気温が２８、２９度の条件下でも整粒率７６・１％。「キヌヒカリ」の５６・６％を大きく上回る。倒れにくく育てやすいという「キヌヒカリ」の特徴や収量は維持したまま、葉いもち耐性や食味を強化した。

　名称は、近くを示す言葉「この」と、環境や地球を表す「ほし」。兵庫県という土地や自然環境を身近に感じてもらい、米を食べることで持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）を共有してほしいという思いを込めた。品種登録には「・」が使えないため、登録上の品種名は「コノホシ」となる。今月中に出願予定。