[経営のツボ]トヨタ式 農家改善.pro・代表山屋謙二郎さん①なぜ農業でトヨタ式?
「工業のトヨタ式で農業の改善ができるのか」という質問をよくいただくが、答えはもちろん「イエス」だ。4月の計5回の連載では、その理由と具体的な手法の一部、そして実際に取り入れ、2024年度農林水産祭天...
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アブラナ科の野菜は4、5月に花が咲き結実します。その種を乾燥させ脱粒するのが初夏です。今年は三河島菜と「笹木三月子大根」(ささきさんがつこだいこん)をそれぞれ別のハウスで採種しました。アブラナ科のほ... 続きを読む