山口県は、黒毛和種の県基幹種雄牛に「隆汐国（たかしおくに）」を選抜した。現場後代検定では、脂肪交雑基準（ＢＭＳ）ナンバーが県歴代最高の９・８、ロース芯面積が県歴代３位の６９・７平方センチを記録。県は肉量、肉質が優れる種雄牛として、県内外で凍結精液を供給している。

　「隆汐国」は２０１９年８月、長門市生まれ。父に藤良系の「隆之国」、母の父に気高系の「諒太郎」を持つ。母「りょうこ」から枝肉重量とバラの厚さが優れる能力を受け継いだ。

　現場後代検定の成績は、去勢牛９頭と雌牛８頭合計１７頭の平均から求めた。ＢＭＳナンバーは、県歴代最高だった「光白清」の９・３を更新。枝肉重量が５００・７キロ、バラの厚さが８・６センチ、推定歩留まり基準値が７５・７を記録した。

　遺伝的能力を示す育種価の評価では、ＢＭＳナンバーが県有種雄牛９２頭のうち１位。その他、ロース芯面積と推定歩留まり基準値も４位となった。

　「隆汐国」の産子はおとなしい性格で、飼育しやすいのが特徴。２４年度後期の県共進会枝肉区で産子が最優秀賞にも輝いた。県畜産振興課は「脂肪交雑を中心に能力が高い種雄牛なので幅広い改良に活用してもらいたい」と期待を込める。

（西野大暉）