[経営のツボ]トヨタ式農家改善.pro代表・山屋謙二郎さん③ボトルネックの解消
標準化で生産性向上 前回、「教育こそが農家発展の源泉だ」と強調した。では具体的に何を教育すればよいか。それは、「同じ仕事なのに、作業者によって作業時間の長短で、完成品数や終了時間に大きな差がつく作...
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標準化で生産性向上 前回、「教育こそが農家発展の源泉だ」と強調した。では具体的に何を教育すればよいか。それは、「同じ仕事なのに、作業者によって作業時間の長短で、完成品数や終了時間に大きな差がつく作...
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「みどりの食料システム戦略」の中間目標達成年である2030年まであと5年。農水省は同戦略の実現に向け、生産現場で使える技術をまとめる「技術カタログ」に、新たに47の技術を加えた。その中から、省力化と... 続きを読む