[ことば]早生(わせ)、中生(なかて)、晩生(おくて)
品種により作物が収穫できるようになるまでの栽培期間の長短を表す。早く収穫できるものが早生、遅く収穫するものは晩生、中間のものを中生と呼ぶ。また、早生よりも早いものは極早生、晩生よりも遅い...
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アブラナ科の野菜は4、5月に花が咲き結実します。その種を乾燥させ脱粒するのが初夏です。今年は三河島菜と「笹木三月子大根」(ささきさんがつこだいこん)をそれぞれ別のハウスで採種しました。アブラナ科のほ... 続きを読む