[ことば]摘果(てきか)
良品質な果実を残すために結実した果実の一部を幼果期に間引く作業。出荷時に規格外となる小果や奇形果などを中心に間引いて適切な着果量にすると、隔年結果の防止効果がある。 ...
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アブラナ科の野菜は4、5月に花が咲き結実します。その種を乾燥させ脱粒するのが初夏です。今年は三河島菜と「笹木三月子大根」(ささきさんがつこだいこん)をそれぞれ別のハウスで採種しました。アブラナ科のほ... 続きを読む