[ことば]追熟
一部の果物などを収穫後、一定期間置くことで、糖度を高めたり果肉を柔らかくしたりする処理のこと。キウイフルーツ、西洋梨、メロンなどは収穫期には果実が硬い。収穫後一定期間置き追熟すると柔らか...
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群馬県農業技術センターは、ハウス栽培のブドウで、新梢(しんしょう)管理を省力化する装置を開発した。自動カーテンの仕組みを応用し、栽培棚のワイヤ上を直管パイプが毎秒1センチの速度で移動。直管パイプを上... 続きを読む