サツマイモ産地が北上 温暖化、需要増で拡大 病気リスク分散の狙いも
九州や関東が中心のサツマイモ産地が近年、東北・北海道へ北上している。温暖化で栽培が可能となったことや需要の高まりに加え、実需者にとっては調達先を多様化して主産地でのサツマイモ基腐病の影響...
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