[ことば]米の食味ランキング
日本穀物検定協会が1971年産から開始。89年から特Aを設けた。産地品種ごとに「特A」「A」「A´」「B」「B´」の5段階で格付けする。複数産地の「コシヒカリ」のブレンド米を...
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日本穀物検定協会が1971年産から開始。89年から特Aを設けた。産地品種ごとに「特A」「A」「A´」「B」「B´」の5段階で格付けする。複数産地の「コシヒカリ」のブレンド米を...
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25年産から、収量調査は継続 小泉進次郎農相は16日、米に関する農水省の統計調査を巡り、その年の出来を表す指標となる「作況指数」の公表を2025年産から廃止すると発表した。同省の統計と生産現場の実... 続きを読む