Line福岡県直方市の観光農園「ブルーベリーラボ直方」に併設するカフェ「Hello BAKE」は、2025年4月より、自家製や地元産フルーツを贅沢に使用したスムージー3種の提供を開始しました。
追加生クリーム＋ソースをトッピング
【商品ラインナップ】
- ブルーベリースムージー 650円（税込）
自家製ブルーベリーたっぷり。ブルーベリー農家ならではの濃厚でさっぱりした味わい。
- ベリーベリースムージー 750円（税込）
直方産あまおう＆自家製ブラックベリーの贅沢ベリーコンビ。
- バナナスムージー 500円（税込）
完熟バナナと牛乳のみでつくる、自然な甘みととろみが楽しめる一品。
- 追加トッピング（生クリーム＆ソース）＋100円
【開発の背景】
「果物そのものの味をもっと気軽に楽しみたい」
そんなお客様の声が、私たちのスムージー開発のきっかけでした。
しかし、私たちはただ果物をミキサーにかけるだけの“なんとなくのスムージー”は作りたくありませんでした。
せっかく農園で育てた果物を使うなら、「素材そのものの味わい」「農家として納得できる品質」でなければ、お客様に胸を張って提供できない。
そう考え、約2年にわたり試作と改良を重ねてきました。
特にこだわったのは、果実の選定や味のバランス、口に残る余韻まで含めた「果物をダイレクトで楽しめる一杯」。
見た目はシンプルですが、だからこそごまかしが効かない。作り手としての姿勢がそのまま味に出る、そんな商品です。
そして今後も、地元・直方市産の果物や自家製フルーツを活かし、季節ごとの魅力を閉じ込めたスムージーを開発・提供していきたいと考えています。
手作りの温かさや果物本来の美味しさを、旬を越えて味わっていただけるよう、これからも挑戦を続けてまいります。
【店舗情報】
店舗名：Hello BAKE（ブルーベリーラボ直方内）
住所：〒822-0003 福岡県直方市4432
営業日・時間：下記のInstagramで最新情報を発信してます
Instagram：@hellobake38
Webサイト：https://blueberry-labo.jp/hellobake/
Hello BAKE｜公式インスタグラム
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