【新潟・上中越】魚沼市の農業法人（株）入広瀬が生産する魚沼産「コシヒカリ」の米粉を使った笹（ささ）団子。団子の白さが雪深い入広瀬を感じさせ、包装のフィルムに雪だるまの表情を手書きした、かわいらしいデザインが人気だ。

　粒あんで、米粉ならではの滑らかさと、もちもち感があり好評だ。同社運営の菓子工房が、地元のササで一つ一つ手作業でくるむ。

　道の駅いりひろせ（同市）の他、オンラインショップ「ツクツク！！！」でも取り扱う。１箱（５個）１３５０円。発送は冷凍での対応となる。問い合わせは入広瀬、（電）０２５（７９６）２４５５。

▶特集「一村逸品大賞」表彰

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　農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。