【三重・いがふるさと】ＪＡいがふるさとが販売する、伊賀米「みえのゆめ」の米粉。パッケージに印刷されている伊賀米のマスコットキャラクター「伊賀丸くん」が目印だ。

　揚げ物を作るときに使うと、米粉が余分な油を吸わないため、カリッとした衣に仕上がり、小麦粉に比べて軽い食感が楽しめる。シチューやカスタードクリーム、クッキーなどさまざまな料理や菓子の材料に使える。

　価格は１袋３００グラム入りで２００円。同ＪＡの農産物直売所「とれたて市ひぞっこ」と「ほのぼの市場」で販売している。

　問い合わせは、とれたて市ひぞっこ、（電）０５９５（２１）０８３１。

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　農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。