【茨城・稲敷】稲敷市にあるＪＡ稲敷新利根直売所と河内町の常南ファーム（株）、稲敷市の「しふぉん工房ＯＨＡＮＡ」の三者が連携して商品化したシフォンケーキ。

　河内町の米粉１００％で、ふんわりとした食感と口溶けの良さが好評だ。「プレーン」や「ショコラ」をはじめ、季節ごとのフレーバー５、６種類ほどが毎週土曜日に入荷し、店頭に並ぶ。

　同直売所で販売し、価格は１個２９０円から。取り置きや予約、冷凍発送にも対応している。

　問い合わせは、同直売所（電）、０２９７（８７）５８７１。

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　農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。