[農のミライ]「飲む点滴」非常食に 石川県立翠星高校
食品科学研究会は、2000年に創部した部活動だ。部員は食品科学コースの生徒で構成されている。地元の農産物を活用した加工品の研究開発、製造販売、6次産業化支援を実践し、12年に「もうかる農業のモデル」...
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食品科学研究会は、2000年に創部した部活動だ。部員は食品科学コースの生徒で構成されている。地元の農産物を活用した加工品の研究開発、製造販売、6次産業化支援を実践し、12年に「もうかる農業のモデル」...
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高知県四万十町影野地区は、集落活動センター仁井田のりん家と、集落営農組織四万十農産が連携し、農村の営農と暮らしを一体で守る仕組みをつくった。四万十農産は加工や観光農園をするサンビレッジ四万十との連... 続きを読む