【北海道・北見】道東部の小清水町産ジャガイモを原料に使った、ソフトサブレ。同町とＪＡこしみず、道外の企業でつくる小清水農業振興公社が、テスト販売を終えて４月、正式に商品ラインアップに加えた。

　町産ジャガイモの他、公社施設で製粉した地場産小麦の全粒粉、てんさい糖などを原料に、シラカバ樹液を添加した。定番商品のスイートポテト「小清水とろり」をベースに、商品名と同様、“ほろり”とした食感が特徴だ。

　１箱（５枚）１０８０円。町内のエーコープや道の駅、女満別空港などで取り扱う。他の商品は公社のオンラインサイトからも購入できる。問い合わせは同公社、（電）０１５２（６７）５７１６。

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　農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。