【三重・鈴鹿】ＪＡ鈴鹿が開発した、もちもちした食感と喉越しの良さで人気となったもっちもちラーメンの第２弾。「ざるラーメン」「担々麺」「汁なし担々麺」の３種類で、夏場にも合ったラーメンだ。

　麺には、管内産小麦「あやひかり」と「ニシノカオリ」をオリジナル配合で使った。生麺で常温保存が可能。同ＪＡのラーメンは全６種類となった。

　価格は、ざるラーメンが１袋２食入り３６０円。担々麺、汁なし担々麺が１袋２食入り４００円。同ＪＡファーマーズマーケット「果菜彩」鈴鹿店・稲生店・亀山店で販売している。

　問い合わせは果菜彩鈴鹿店、（電）０５９（３８１）０８３１。

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　農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。