[ことば]食育ソムリエ
一般社団法人・日本協同組合連携 機構(JCA)が認定する資格。J Aの農産物直売所で働く従業員や農 家らを対象に2005年から講座 を始めた。「生産者と消費者をつな ぐコーディネーター」で、野菜や果...
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一般社団法人・日本協同組合連携 機構(JCA)が認定する資格。J Aの農産物直売所で働く従業員や農 家らを対象に2005年から講座 を始めた。「生産者と消費者をつな ぐコーディネーター」で、野菜や果...
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【えひめ】松山大学薬学部(松山市)は、愛媛県が育成したかんきつの新品種「愛媛果試第48号(紅プリンセス)」が、抗炎症成分「ナリルチン」を多く含むことを突き止めた。「ナリルチン」には花粉などが原因で起... 続きを読む