[ことば]食の外部化
外食や中食(なかしょく)などの家庭外で作られた加工品や調理品の消費が増加している動向のこと。単身・共稼ぎ・高齢者などの簡便化志向が強い世帯の増加を背景に食の外部化が進行し、カット野菜などの即食性食品...
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外食や中食(なかしょく)などの家庭外で作られた加工品や調理品の消費が増加している動向のこと。単身・共稼ぎ・高齢者などの簡便化志向が強い世帯の増加を背景に食の外部化が進行し、カット野菜などの即食性食品...
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野菜講座で出荷者増加 山梨県山梨市にあるJAフルーツ山梨の直売所「フルーツ直売所八幡店」は、ブドウや桃などの果樹の一大産地の強みを生かして旬の果実を軸に豊富な地場産を取りそろえる。感謝祭など季節に合... 続きを読む