[畜産物見通し]
向こう1カ月の畜産物は、畜種によってまちまち。牛肉は手頃な国産牛に引きが出る。豚肉は先月の反動で下げ基調。鶏肉は牛豚からのシフトで需要が堅調。鶏卵は外食需要の増加で強含み。 牛肉手頃な国産牛引き ...
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向こう1カ月の畜産物は、畜種によってまちまち。牛肉は手頃な国産牛に引きが出る。豚肉は先月の反動で下げ基調。鶏肉は牛豚からのシフトで需要が堅調。鶏卵は外食需要の増加で強含み。 牛肉手頃な国産牛引き ...
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日本フードサービス協会がまとめた3月の外食売上高は前年比で7・0%増え、40カ月連続で前年同月を上回った。歓送迎会や春休みの行楽需要に加えて、インバウンド(訪日外国人)の増加が売り上げを押し上げた。... 続きを読む