あか牛格付けで独自基準 数値目標検討へ 熊本県
【くまもと】熊本県は褐毛和種(あか牛)の枝肉の格付けで、独自の基準を設けることが分かった。基準は数値で示し、褐毛和種の取引価値を高める狙い。どのような基準にするかJAなど県内の農業団体と協議を進めて...
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向こう1カ月の小物商材は、ミョウガが入荷最盛期に入る。生育は順調で安定した入荷の中、気温高による需要増でスムーズな販売を見込む。シシトウは7月以降、高温による入荷減で強含みな展開となりそう。 ◇ミョ... 続きを読む