[小物見通し]ワサビ→増量期も干ばつで品薄小 小ネギ→潤沢入荷で軟調
向こう1カ月の小物商材は、ワサビが増量期に入るものの、水不足の影響で例年よりも箱数が少ない。小ネギは増量する一方、他の葉菜類の増加で引き合いは弱く、軟調相場となる見通し。◇ワサビ静岡、岩手産。入荷量...
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向こう1カ月の小物商材は、ワサビが増量期に入るものの、水不足の影響で例年よりも箱数が少ない。小ネギは増量する一方、他の葉菜類の増加で引き合いは弱く、軟調相場となる見通し。◇ワサビ静岡、岩手産。入荷量...
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日本フードサービス協会がまとめた3月の外食売上高は前年比で7・0%増え、40カ月連続で前年同月を上回った。歓送迎会や春休みの行楽需要に加えて、インバウンド(訪日外国人)の増加が売り上げを押し上げた。... 続きを読む