[今週の野菜見通し]京浜→春キャベツが微増 大阪→ニンジン太物苦戦
京浜市場は弱もちあい。キャベツの価格は、各産地からの生育回復による春キャベツの微増で下げ基調となる。それでも総量は例年に比べて少なく堅調な相場を維持するが、高値疲れもあり引き合いは弱い。根菜類も増量...
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京浜市場は弱もちあい。キャベツの価格は、各産地からの生育回復による春キャベツの微増で下げ基調となる。それでも総量は例年に比べて少なく堅調な相場を維持するが、高値疲れもあり引き合いは弱い。根菜類も増量...
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日本フードサービス協会がまとめた3月の外食売上高は前年比で7・0%増え、40カ月連続で前年同月を上回った。歓送迎会や春休みの行楽需要に加えて、インバウンド(訪日外国人)の増加が売り上げを押し上げた。... 続きを読む