[遠き恩恵 野菜の相場高](下)輸入キャベツ浸透 業務筋が代替求め
キャベツは国産が高値となるさなかに、輸入量の大幅増加が続いている。1、2月は前年同月比で40倍超える水準だった。飲食店やカット野菜大手が使用するなど「外国産を使用するハードルが下がっている」(輸入業...
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キャベツは国産が高値となるさなかに、輸入量の大幅増加が続いている。1、2月は前年同月比で40倍超える水準だった。飲食店やカット野菜大手が使用するなど「外国産を使用するハードルが下がっている」(輸入業...
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野菜講座で出荷者増加 山梨県山梨市にあるJAフルーツ山梨の直売所「フルーツ直売所八幡店」は、ブドウや桃などの果樹の一大産地の強みを生かして旬の果実を軸に豊富な地場産を取りそろえる。感謝祭など季節に合... 続きを読む