[ことば]産地リレー、リレー販売
産地間の出荷ピークが重ならないよう時期をずらしつつ、次の産地へスムーズにリレーしていく周年安定供給の方法。促成、露地、抑制の組み合わせや、標高の違いによる気温差を生かしたリレーがある。野菜は多くの品...
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産地間の出荷ピークが重ならないよう時期をずらしつつ、次の産地へスムーズにリレーしていく周年安定供給の方法。促成、露地、抑制の組み合わせや、標高の違いによる気温差を生かしたリレーがある。野菜は多くの品...
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日本農業新聞では、野菜、果実、切り花で本紙独自の市況指数「日農INDEX」(日農平均価格、NOPIX)を算出し... 続きを読む