[ことば]仲卸業者
青果物、水産物、花き、食肉の卸売市場内で、卸売業者と小売業者を仲介する業者のこと。卸売業者から仕入れた商品を、市場内での売買参加権のない買付人(小売業者など)向けに小分けして販売する。全...
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花きの生産・流通・小売業者らでつくるフラワー需給マッチング協議会は13日、東京都内で物流問題や労働力不足解消などの課題解決に向けた2024年度の事業説明会を開いた。農水省の「ジャパンフラワー強化プロ... 続きを読む