家畜の遺伝改良を手がける一般社団法人ジェネティクス北海道は、黒毛和種の種雄牛２頭を新たに選抜した。「梅勝栄（うめかつさかえ）」と「珀百合（はくゆり）」で、２頭とも、さしの多さを示す脂肪交雑基準（ＢＭＳ）ナンバーが現場後代検定の全頭平均で９・７だった。４月から全国に精液の販売を始める。

　梅勝栄の父は、同法人の「梅栄福」。母は「やこ」で、母の父は「百合茂」。現場後代検定は２０頭で実施し、平均で枝肉重量が４９３キロ、ロース芯面積は７３平方センチだった。肉質４、５等級となる率は１００％で、うち５等級が８５％と高成績を記録した。

　田尻系の血を引く。発育が良く、体伸に富み、均称、毛質に優れた産子が生産できるとする。

　珀百合の父は同法人の「琥珀」で、北海道を代表する高育種価雌牛「もみじ」の血を引いた「もみしらきよ」を母に持つ。母の父は「百合白清２」。３代にわたり気高系種雄牛で血統を固定した。

　２４頭による現場後代検定では、平均でロース芯面積が７０平方センチ、歩留まり基準値は７５・４％。去勢１１頭の平均だとＢＭＳナンバーは９・９、枝肉重量は５２０キロを記録した。母牛の血統を問わず優れた成績を示し、脂肪交雑の形状が細かく、モモ抜けの良い枝肉が生産されるとする。

　２頭とも通常の精液の他、９割程度の確率で雄が生まれる性選別精液も販売する。