[外国人材とともに]⑤「選ばれる地域」をめざす
日本農業の最大の課題は労働力不足だ。さらに言えば、産地の維持や再編は、いかに労働力を確保できるかに左右されると言っていい。新技術の導入だけでは解決できない「人手」の問題はまだ多い。北海道には果樹から...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
日本農業の最大の課題は労働力不足だ。さらに言えば、産地の維持や再編は、いかに労働力を確保できるかに左右されると言っていい。新技術の導入だけでは解決できない「人手」の問題はまだ多い。北海道には果樹から...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
群馬県高崎市のフルーツオンザヒルは遊休農地の整備から経営をスタートし、ブルーベリーやブドウの栽培、観光園の運営、加工品の開発・販売に取り組む。アイスバーは1日に1000本弱売れることもあ... 続きを読む