群馬県伊勢崎市のかがやきいちご園は、栽培、マーケティング、接客を経営の3本柱に位置付け、ファン作りを進める。毎日の肥料の葉面散布やミスト導入により、10アール当たり収量は開業3年で1・3倍に増加。消... 続きを読む