[ことば]但馬牛
兵庫県北部の但馬地域を原産地とする黒毛和牛。「神戸ビーフ」や「特産松阪牛」といったブランド和牛のもと牛になる。生産地は県内全域。優れた牛であれば産地を問わず改良に取り入れるのが一般的だが、「但馬牛」...
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兵庫県北部の但馬地域を原産地とする黒毛和牛。「神戸ビーフ」や「特産松阪牛」といったブランド和牛のもと牛になる。生産地は県内全域。優れた牛であれば産地を問わず改良に取り入れるのが一般的だが、「但馬牛」...
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2024年シーズンの高病原性鳥インフルエンザは、農場での発生事例が過去最も早かったが、その後は2月1日を最後に発生を抑えられている。一方で、野鳥の感染が長期化している。専門家は「1羽の死んだカラスに... 続きを読む