地元産のトマトを丸ごと１個使用したブイヤベースが、ご当地グルメとして人気。時期によって白子町の特産であるタマネギや葉タマネギなど地元野菜と新鮮な魚介がたっぷりと入っている。

　他にも焼きカレーやステーキ、自家製オリジナルドレッシングも評判で、地元の人から愛される人気店だ。ブイヤベースは締めにリゾットにするとスープを最後まで楽しめる。

洋食店
住所：千葉県白子町中里４３６９
電話：０４７５（３３）７０２５
メニュー：白子流ブイヤベース（リゾットセット）２０００円
営業時間：午前１１時～午後２時、午後５～９時
定休日：不定休