[天皇杯への道](4)多角化経営 パストラル(熊本)(動画あり)
規格外をアイスで宝に量より質、中山間に活力中山間地の規格外の農産物をアイスにしたら、宝に変わった。栗、柿、キンカン……。熊本県山鹿市のパストラルは、中山間地から原料を仕入...
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25年産から、収量調査は継続 小泉進次郎農相は16日、米に関する農水省の統計調査を巡り、その年の出来を表す指標となる「作況指数」の公表を2025年産から廃止すると発表した。同省の統計と生産現場の実... 続きを読む