Lineエダマメ需要回復
野菜はニンジンが１２位に入った。生でもおいしく食べられる点が評価され、特有の臭いが少なく甘味が強い品種・ブランドで差別化したい声が集まった。エダマメ（１６位）は飲食店需要が回復し、インバウンド（訪日外国人）増加も背景に人気が高く、豆類ではスナップエンドウ（７位）に次ぐ票を獲得。その他、ナガイモ、カボチャなど栄養価が高い品目が上位に入った。
評価が分かれたのはジャガイモ（２２位）。消費が「伸びそう」の回答率が計３割を占めたが、「減りそう」も１割強と多かった。他の注目はブナシメジ・シメジ。簡便性や数量・価格の安定性が支持され、小売りは年々棚を拡大。スプラウトや豆苗も簡便性ニーズに応える。
レモンに国産志向
果実は、国産レモンが１３位となった。輸入品と比べて輸送時間が短く収穫後の防カビ剤を使わない国産品は、皮ごと食べる際の安心感につながり、年々引き合いが強まる。家庭用に加え、飲食店や加工向けなど幅広い用途で年間を通して需要があり、生産拡大への要望が多い。桃は５品種がランクインした。「さくら白桃」（１７位）や「なつっこ」（３１位）、「あかつき」（４８位）など、果肉が硬めの品種に注目が集まっている。夏場の暑さが厳しくなる中で日持ちの良さや、爽やかな食感に支持が集まる。
黒系ブドウは２４位。「シャインマスカット」への転換などで生産は減少傾向だが、スーパーなどの需要は底堅い。種なしで皮ごと食べられる「ナガノパープル」はトップ１０入りするなど、消費者ニーズを満たす黒系ブドウは今後、さらに求められる。
（橋本陽平、永井陵）
