[ことば]フードマイレージ
食料の生産地から食卓までの距離に着目し、「近くでとれた物の方が輸送にかかる環境負荷が小さいことから好ましい」という考え方で、英国の消費者運動家ティム・ラングが提唱した概念を指標化した。輸...
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坂本哲志農相は13日の衆院決算行政監視委員会で、食料の価格形成の在り方を巡り「農業者の所得をこれまで以上に確保することを目指していきたい」と表明した。次期食料・農業・農村基本計画の策定と並行する形で... 続きを読む