[ことば]新規需要米
飼料用や米粉用、稲発酵粗飼料(ホールクロップサイレージ=WCS)などに用いられる米。飼料用米は輸入トウモロコシの代替として、米粉は輸入小麦の代替として需要が期待される。主食用米の需要減退が続く中、排...
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飼料用や米粉用、稲発酵粗飼料(ホールクロップサイレージ=WCS)などに用いられる米。飼料用米は輸入トウモロコシの代替として、米粉は輸入小麦の代替として需要が期待される。主食用米の需要減退が続く中、排...
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全国で野生鳥獣による農業被害が相次ぐ中、地域で捕獲された鹿やイノシシを活用したジビエ(野生鳥獣の肉)を給食に出す小中学校が直近5年間で2・5倍に増え、過去最多の1000校近くに広がったことが農水... 続きを読む