[ことば]地理的表示(GI)保護制度
ある地域で特有の自然条件や伝統的な技術が、農産品や食品の品質や特徴に結び付いている場合に、地域の名称が付いた商品名を表示する制度。日本では2014年の通常国会で、農林水産品・食品の地域ブ...
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ある地域で特有の自然条件や伝統的な技術が、農産品や食品の品質や特徴に結び付いている場合に、地域の名称が付いた商品名を表示する制度。日本では2014年の通常国会で、農林水産品・食品の地域ブ...
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スポットで米を手当てする業者間の取引価格が急騰している。4月の取引価格を見ると、主力銘柄の秋田「あきたこまち」が60キロ当たり税別で2万円を超え、2023年産米の出回りが始まった9月比で5割高い。米... 続きを読む