【福島・夢みなみ】ＪＡ夢みなみ管内で生産された香り高いハトムギの粉末を生地に練り込み、サクッとソフトな口当たりに仕上げた。管内産ハトムギの普及・消費拡大につながるものをと、本宮市の老舗「ぬか茂菓子店」の協力を得て開発。今年３月から販売を開始したＪＡオリジナル商品だ。

　口の中に広がるハトムギの香ばしさが癖になるおいしさで、同じハトムギを原料に作られる「はとむぎ茶」との相性も抜群。塩（１袋１００グラム入り）とスパイス（１袋７０グラム入り）の二つの味が楽しめる。どちらも４３２円で、ＪＡの農産物直売所と各購買店舗で販売している。問い合わせはＪＡ経済課、（電）０２４８（２２）５１４２。

▶特集「一村逸品大賞」表彰

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　農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。