【こうち】有機ＪＡＳ認証を取得した高知県産のユズを原料とする。高知市の土佐名産会が販売する。実生ユズの果汁を１００％使用しており、ユズ本来の濃い味わいが楽しめる。

　同社の青山洌代表は「食べるＪＡＰＡＮ美味アワード２０２４」で審査員特別賞を受賞した。プロの料理人も使っており、「こんなおいしいユズ果汁は他にない」と評価されているという。

　同社のホームページから購入できる。３００ミリリットルと７２０ミリリットル入り、それぞれ１本１４００円、３２００円（送料別）。１リットル、２０リットルの業務用もある。問い合わせは同社、（電）０８８（８５５）８６６６。

▶特集「一村逸品大賞」表彰

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　農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。