2024年8月6日 [一村逸品]えごま米麺、えごま葉米麺 三重・JA多気郡 | 一村逸品 X Facebook Line Mail 【三重・多気郡】JA多気郡奥伊勢えごま倶楽部(くらぶ)が2023年、エゴマを余すことなく活用することにこだわって開発した。「えごま米麺」は実を、「えごま葉米麺」は葉を利用する。風味をしっかりと楽しめて、栄養も取れるように仕上げた。 大台町産米を使い、もちもち食感が特徴。パスタや鍋物の締めなど和・洋・中華料理に使え、温かくしても、冷たくしても楽しめる。 1袋(120グラム)420円。JAの農産物直売所「スマイル」や、大台町の道の駅「奥伊勢おおだい」、同倶楽部のホームページなどで購入できる。問い合わせは同倶楽部、(電)0598(83)2614。 ▶特集「一村逸品大賞」表彰 農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。 日本農業新聞の購読はこちら>>